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Ok Pizza. 프로젝트 시작.

게시자 : invest_admin ...에 9월 15, 2020
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Ok Pizza shop
Ok Pizza shop

우리는 피자 프로젝트를 따르는 모든 사람들에게 알립니다. 우리는 새로운 무대에 들어 섰습니다. 그래도 우리는 임대 계약에 동의했고 8 월 10 일부터 도시에서 작업 카운트 다운이 시작되었습니다.

피자 가게.

20-30 명을위한 작은 좌석 공간. 피자 가게는 약 25m2이고 건물 앞 창고는 15-20m2입니다. 내부, 가게 뒤에 약 90m2의 생산 홀이 있습니다. 전반적으로 이것은 우리가 필요로하는 것입니다. 많은 생산 공간과 작은 판매 시점입니다. 아이들이 피자를 좋아하고 센터에서 배달하기가 더 쉽기 때문에 우리는 중앙에 위치하고 주변에 많은 학교가 있습니다.

근무 시간이 변경되어 이제 우리는 오전 10시에서 오후 10 시까 지 근무합니다. 동시에 베트남 카페는 완전히 다른 모드로 작동합니다. 일반적으로 오전 6-7시에 문을 열고, 오전 11시에 문을 닫고, 두 번째 부분은 오후 5 시부 터 10 시까 지입니다. 따라서 모든 사람이 문을 닫을 때 피자 가게를 여는 것은 조금 이상하지만 다른 한편으로 우리는 다른 청중이 있고 학교에서 첫 번째 큰 휴식 시간은 오전 11시입니다.

5 일간의 준비 끝에 일주일에 6 일씩 4 시간 동안 일하는 것과 매일 12 시간 동안 일하는 것이 다른 일이라는 것을 갑자기 깨달았습니다. 따라서 주최측은 근무일 2 일마다 1 일 휴무를 도입하고 직원 채용을 시작했습니다.

베트남에서는 이미 현지인들이 우리를 위해 일했지만 항상 어딘가에서 왔습니다. 그리고 면접 일정을 잡기 위해 채용을 발표하는 것은 처음이기 때문에 어떻게 든 별도의 게시물이있을 것입니다.

노동 시장에 대해 현재 우리가 알고있는 것 :

1) 많은 사람들이 영어를 아주 잘 알고 있습니다. 이것이 우리와 함께 일할 수있는 유일한 조건입니다. 왜 일어 났는지-교육에 관한 게시물이 있었고 많은 학교에서 외국인을 가르치고 있습니다. 또한 많은 사람들이 고등 교육을 받기 위해 노력하고 있으며 거의 ​​모든 졸업생이 이미 영어를 잘 알고 있습니다.
2) 비 숙련 근로자의 급여는 시간당 15-25 VND입니다 ($ 0.7-1.1). 졸업생의 70 % 이상이 적절한 직업을 찾을 수 없기 때문에 사람들은이 돈을 위해 일할 준비가되어 있습니다. 교육의 질에 대한 질문이 있습니다.

일반적으로 이러한 입력 데이터를 사용하여 2 개의 공석을 게시하고 하루에 23 개의 응답을 받았으며 지금까지 7 번의 인터뷰를 예약했으며 결과에 대해 다음 번에 받았습니다.

매상.

일주일도 채 안되어 일을했고 이미 출시 전 수준의 판매에 도달했지만, 폐점 후 오후 10시에 한 번만 배송을했지만 절반은 여전히 ​​마을에서 주문을 받고 있습니다. 물론 일하고 12 시간 만에 피자를 배달하는 것은 조금 귀찮은 일이지만, 반면에이 지역에 피자 가게가 3 곳 있어도 우리 피자를 선택하는 사람들이 있습니다. 최고의 고객!)

나머지 절반은 현지 베트남인이고, 우리는 아직 광고 활동이별로 없는데, 실수없이 글을 쓸 수도없고, 이미 페이스 북에서 그 내용을 들었 기 때문입니다. “빠른 배달 맛있는 피자”에 서명하고, 전쟁에 대답하십시오-정확하게, 그러나 베트남인은 그렇게 말하지 않습니다))

마케팅.

우리가 확인하고 잘 작동하는 것은 Facebook 광고이며 동일한 매개 변수를 사용하면 동일한 광고가 Instagram에서 전혀 작동하지 않습니다. 우리 간판은 아무도 보지 않는 것 같습니다. 즉,보고, 읽고 있지만 반응이 없습니다.

입소문도 잘 작동해야하며 이미 작동하기 시작했으며 전단지도 있습니다. 그리고 제가 직접 가서 배포 할 것입니다. 왠지 외국인의 전단지가 피자 가게에 매력을 느끼는 마법으로 가득 차 있다고 확신합니다. 내일 그들은 준비가 될 것입니다-우리는 확인할 것입니다, 나는 학교 출구에 바로 서있을 것입니다)

방법.

고려하지 않은 문제가 시작되었습니다. POS 시스템은 로컬 결제 시스템을 지원하지 않으므로 시스템을 로컬 개발자로 변경해야 할 것입니다. 레스토랑을위한 5 개의 대형 POS가 있으며, 웹 사이트 나 페이스 북에서 온라인으로 주문을받는 기능은 없습니다. 현재 애플리케이션 개발을위한 재정 부족을 고려하여 고전적인 방식으로 들어오는 주문을 수동으로 처리합니다. 석기 시대이지만 나중에 상황을 수정하겠습니다.

돈에 대해

현재 우리는 새로운 POS로 이동하고 있으며 추가 재정 투자 만 수행하고 있으며 수입은 생산 장비 및 상점 수리 비용으로 직접 이동합니다. 따라서 지금까지 총 마이너스 $ 1,770이 있습니다.

투자

개발의 질적 도약을 위해서는 재정적 투자가 필요합니다. 조건은 간단합니다. 우리는 2 년에 두 번 돈을 반환하고 투자자는 판 티엣 피자 가게의 10 %와 미래 체인의 1 %를 갖게됩니다. 우리는 적어도 10K $가 필요합니다. 만약 15K $가 있다면-15 %의 몫이있을 것입니다. 이 돈은 생산을위한 광고 및 추가 장비에 사용됩니다.

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