Во Вьетнаме стоит шикарная погода и позитивное настроение, в связи с чем мы начинаем проект, в некотором смысле для нас новый, потому что ориентирован он будет не на иностранцев, как это было всегда, а на местных. Встречаем – пиццерия Ok Pizza!
Идея изначально была сделать шаурму, причем ориентация была опять же на туристов, но для этого необходимо было привезти оборудование для производства лаваша, потом наступил вирус, и не без вдохновения от ребят из До-До мы переориентируем идею в пиццерии.
Входные данные: город 250 тыс человек, есть 5 пиццерий, включая пицца хат.
Что у нас есть:
- Интернациональная команда из 4-х человек, один из которых опытный пицца-мастер
- Большая часть оборудования для производства ~50 пицц в день
- Партнерское производство натуральных мясных ингредиентов
- Опыт в местном бизнесе и понимание культуры
- Все легальные документы для работы бизнеса
Чего нет:
- Идеально для вьетнамцев мега-супер-пиццы: сейчас умеем стандартные, но нужны особые. Это станет нашей сильной стороной.
- Помещение: конечно же хотелось иметь настоящую пиццерию с обслуживанием гостей, но расходы на реальное заведение будут раза в 2 выше, т.е. для старта делаем исключительно доставку.
Про финансы: по нашим подсчетам при среднем заказе в 9$ чистая прибыль составит 2$.
Наша Цель 1 – в среднем 100 заказов в день, этим мы докажем работоспособность нашей идеи, и перейдем к этапу 2 – развитию сети.
В целом проект первой доставки пиццы рассчитан на 3 года и сможет принести 50 тыс.$. С учетом имеющихся средств, нам необходимо привлечь для старта 5000$ или 10%. Срок возврата инвестиций – 1 год. Все остальное время инвестор будет получать 10% прибыли, что принесет ему еще 5000$, т.е. доходность – 30% годовых. Как бонус первому инвестору предлагаем 1% от всей будущей сети.
Краткий план действий для достижения Цели 1:
- подготовка – 1,5 мес.
- Старт 1 августа – 3 мес.: расширяемся до +30 пицц в день
- Развитие – 6 мес.: выход в плюс.
Вот такие планы на ближайшее будущее, бар и станция закрыты, туризма нет, время есть, будем работать. Подписывайтесь и читайте наши отчеты в соцсетях по хештегам #playbusinessokpizza #okpizzavn
